link : Sayang Lebihan Ketupat & Nasi Impit Yang Masih Berbaki, Boleh Cuba Resipi Ini, Sedap!
Sayang Lebihan Ketupat & Nasi Impit Yang Masih Berbaki, Boleh Cuba Resipi Ini, Sedap!
Dah masuk raya ketiga, rendang & kuah kacang pun dah habis.Tapi jika masih masih ada lebihan ketupat atau nasi Impit, mak-mak jangan pula buang.Sayang, membazir pula nanti.
Ketupat & nasi impit ini boleh diolah semula. Caranya macam kita nak buat ‘mee goreng’ tapi sebaliknya gantikan dengan Ketupat & nasi impit ini.
Sedap! Mesti kena cuba.
Bolehlah hidangkan waktu tetamu datang beraya nanti.
Bahan-Bahannya:
Nasi Impit/ketupat secukupnya(potong saiz sederhana)
Bahan Kisar:
1 biji bawang merah besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
10 biji cili kering(rendam sekejap dengan air panas)
3 biji cili padi
1 sudu besar udang kering(rendam sekejap dengan air panas)
Sedikit minyak untuk menumis dan gula dan sedikit garam.
Udang segar(buang kulit tapi biarkan ekornya)
Rencah:
Isi ayam/daging(potong kecil)
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar kicap manis
1/2 kiub pati ayam
2 biji telur
Sawi
Kobis
Lobak Merah (potong memanjang)
Taugeh
Daun Kucai
Cara Membuat:
1.Tumis bahan kisar sehingga naik bau dan kekuningan.
2.Masukkan sos tiram kicap dan kicap manis.
3.Masukkan udang dan isi ayam. Kacau seketika.
4.Masukkan telur dan kacau hancur.
5.Masukkan kiub pati ayam dan tambah sedikit gula dan garam jika kurang rasa(pastikan lebih sikit rasa masinnya sebab kita menggoreng nasi impit.
6.Masukkan nasi impit dan sayur-sayur. Kacau biar sekata rasa semuanya.
Selamat Mencuba!
Info Ekstra:
Jangan potong Nasi impit/ketupat terlalu kecil, nanti takut hancur sewaktu menggoreng.
Jika menggunakan rencah daging, masukkan sedikit air rebusan daging tersebut untuk lebih menyedapkan
Amat menyelerakan dimakan panas-panas dan ditabur dengan sedikit bawang goreng.
Sumber
malaysiaway.blogspot.comDemikianlah Artikel Sayang Lebihan Ketupat & Nasi Impit Yang Masih Berbaki, Boleh Cuba Resipi Ini, Sedap!
Anda sekarang membaca artikel Sayang Lebihan Ketupat & Nasi Impit Yang Masih Berbaki, Boleh Cuba Resipi Ini, Sedap! dengan alamat link https://malaysiaway.blogspot.com/2017/06/sayang-lebihan-ketupat-nasi-impit-yang.html